por Raymond A.T. George · Ediciones Mundi-Prensa · pasta blanda · ISBN 9788471142313
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Esta obra constituye una referencia fundamental sobre la producción de semillas de las principales especies hortícolas a nivel mundial. El libro se divide en dos partes: la primera aborda los fundamentos de la organización industrial, incluyendo el cultivo, recolección, procesamiento, almacenamiento y control de calidad. La segunda parte detalla las técnicas agronómicas específicas para las hortalizas más importantes, clasificadas por familias botánicas, ofreciendo información técnica esencial para profesionales y estudiantes del sector agrícola.
