por Denise Jarrett-Macauley · Edisan · pasta blanda · ISBN 9788486472061
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«Pudings y postres» es la guía práctica de repostería de Denise Jarrett-Macauley, publicada por Edisan en pasta blanda (64 páginas, en español).
Recetario de repostería centrado en budines y postres clásicos. Incluye tartas con fruta y crema, porciones de pastel con crema, copas dulces y ensaladas de frutas, con instrucciones paso a paso para prepararlos en casa. Obra breve que reúne propuestas tradicionales de dulces para completar comidas y celebraciones.
Publicado originalmente en 1985 en Barcelona, es un título de la categoría Hogar y Cocina.
Para cocineros aficionados interesados en la repostería tradicional que buscan un recetario breve con dulces clásicos.
