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Juan Mari Arzak
AutorLibros · Segunda manoDesde 1942
Juan María Arzak Arratibel es un cocinero español. Es el principal impulsor del movimiento culinario denominado Nueva Cocina Vasca.
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Títulos
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Libros destacados
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Curiosidades
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Curiosidades sobre Juan Mari Arzak
Nacimiento
1942
Fallecimiento
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Primer libro
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Años escribiendo
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Juan Mari Arzak es un referente indiscutible de la gastronomía española nacido en San Sebastián.
Su obra Escuela de cocina y de la buena mesa es un pilar fundamental para los amantes de la cocina.
A lo largo de su trayectoria ha publicado nueve libros que exploran la riqueza de la cocina internacional y española.
Nacido en 1942, ha dedicado su vida a elevar el arte culinario a un nivel de excelencia reconocido mundialmente.
Sus publicaciones son una guía esencial para quienes buscan dominar tanto las técnicas tradicionales como las innovaciones culinarias.