por Meritxell Falgueras i Febrer · Urano · pasta blanda · ISBN 9788492920167
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«Què beure quan no beus» es el recetario de bebidas sin alcohol de Meritxell Falgueras i Febrer, publicado por Urano en pasta blanda (192 páginas, en catalán).
El libro es un recetario de bebidas sin alcohol para celebraciones, comidas o descanso. El recetario reúne propuestas clásicas y vanguardistas, sencillas y sofisticadas, para potenciar aromas y texturas. Entre las recetas aparecen la michelada, la kombucha y la golden milk, junto con maridajes de té y zumos y consejos para elegir vinos sin alcohol.
Colección Cooked by Urano. Traducción al catalán de Pere-Ignasi Guixà Cerdà. Publicado el 27 de marzo de 2017. ISBN 9788492920167.
Apto para abstemios, embarazadas, deportistas y cualquier persona que desee ampliar sus opciones al brindar sin alcohol.
