por Antonio Peña, Carl Djerassi · Fondo Cultura Economica · pasta blanda · ISBN 9789681664138
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«Qué es el metabolismo» es el libro de divulgación científica de Antonio Peña y Carl Djerassi, publicado por Fondo de Cultura Económica en pasta blanda.
El libro recorre el metabolismo de bacterias, células y organismos como el conjunto de transformaciones continuas que sufren las sustancias que incorporan. Frente a expresiones habituales como «metabolismo acelerado» o «metabolismo lento», aclara qué designa en realidad el concepto y por qué conviene precisarlo.
Forma parte de la colección «La ciencia para todos», número 184. Edición en español de 125 páginas, publicada originalmente en 2001.
Obra de divulgación para el público general interesado en ciencia y salud.
