por Marlena Spieler · Parragon Plus · pasta dura · ISBN 9781405414531
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«Recetas Sabrosas: Cocina Mexicana» es el libro de cocina de Marlena Spieler, publicado por Parragon Plus en pasta dura (254 páginas, en español e inglés).
Recetario que recoge platos tradicionales de la cocina mexicana con explicaciones paso a paso y fotografías a color. Cada receta aparece en español e inglés, acercando al lector a la gastronomía de México con preparaciones como los tacos que ilustran la portada.
La obra se publicó originalmente en inglés como Mexican, en 2001. La edición en español data de 2003.
Apto para cocineros de todos los niveles que deseen acercarse a la gastronomía mexicana.
Descubre libros de segunda mano de Marlena Spieler.
