por Cristiano Bonolo · Emse Edapp. · pasta dura · ISBN 9788417506087
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«Salsas vegetarianas» es el libro de cocina vegetariana de Cristiano Bonolo, publicado por Emse Edapp, en pasta dura (114 páginas, en español).
Recetario de salsas para cocina vegetariana, con propuestas variadas para acompañar platos sin carne. Las recetas, de Cristiano Bonolo y Sonia Maccagnola, se presentan con ilustraciones y están pensadas para aportar sabor y creatividad a las comidas vegetarianas.
Publicado en 2018, forma parte de la colección «Cocina vegetariana». Los textos de las recetas son de Cristiano Bonolo y Sonia Maccagnola.
Para personas interesadas en la cocina vegetariana y en ampliar su repertorio de salsas caseras.
