por Claudia Renzi · EMSE EDAPP, S.L. · pasta dura · ISBN 9788417506018
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«Verduras para todo el año» es un libro de cocina vegetariana de Claudia Renzi, publicado por EMSE EDAPP, S.L. en pasta dura (112 páginas, en español).
Recetario de cocina vegetariana que invita a aprovechar las verduras de temporada a lo largo de todo el año. Las recetas están pensadas para dar variedad al consumo de hortalizas y adaptarse a los productos disponibles en cada estación.
Segundo volumen de la colección «Cocina vegetariana», publicado en 2018. Traducción del italiano de Juan Vivanco. Incluye índice e ilustraciones en color.
Para aficionados a la cocina vegetariana que buscan platos variados con verduras de temporada en distintas épocas del año.
