por Antonella Clerici, Anna Moroni · Mondadori · pasta blanda · ISBN 9788804598589
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«Scuola di cucina» es el libro de cocina de Antonella Clerici y Anna Moroni, publicado por Mondadori en pasta blanda (408 páginas, en italiano).
Recetario surgido del programa italiano «La Prova del Cuoco»: recoge las nuevas propuestas de Anna Moroni, como las crespelle ai pistacchi y la Sacher al cioccolato bianco, y por primera vez las recetas de las cuatro maestras de cocina del espacio, todas sometidas a la «prueba del paladar» de Antonella Clerici.
La obra forma parte de la colección Oscar bestsellers de Mondadori; la edición en rústica se publicó el 25 de mayo de 2010.
Para aficionados a la cocina italiana y seguidores del programa «La Prova del Cuoco» que quieran preparar sus recetas.
