por Danny Meyer · Ecco · pasta blanda · ISBN 9780060742768
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Descubre las claves del éxito en el mundo de la hostelería de la mano de Danny Meyer, reconocido restaurador y empresario. En este libro, Meyer comparte su filosofía de 'Hospitalidad Iluminada', donde prioriza las relaciones internas y la satisfacción del cliente. Aprende cómo aplicar estos principios en cualquier negocio para mejorar la productividad y el entendimiento del trabajo bien hecho. Una obra motivacional para líderes y empleados que buscan la excelencia en el servicio.
