por Maria Wiesmüller · Kompass Karten GmbH · pasta dura · ISBN 9783850264372
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«Sissi's Favorite Recipes» es el libro de cocina de Maria Wiesmüller, publicado por Kompass Karten GmbH en pasta dura (95 páginas, en inglés).
Recopila recetas tradicionales de la monarquía austrohúngara, en un recorrido por la gastronomía de la región. Las elaboraciones se presentan con explicaciones sencillas y fotografías en color, y el volumen incluye un pequeño diccionario de términos culinarios pensado para orientarse en la cocina de la zona.
Es el número 1772 de la serie Kompass Küchenschätze (Kitchen Delights), en su tercera edición.
Apropiado para los amantes de la historia y la gastronomía, en especial para interesados en la época de la emperatriz Sissi y la cocina centroeuropea.
