por Nadine Jeanne · SAEP · pasta blanda · ISBN 9782737203527
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«Tartes» es el libro de cocina de Nadine Jeanne, publicado por SAEP en pasta blanda (96 páginas, en francés).
Libro de recetas de tartas dulces y saladas inspiradas en la cocina familiar: la del domingo, la del jueves para acabar la semana y la del miércoles, cuando los niños hacen galletas con los restos de masa. Incluye la tarta de atún de la tía Aglaé, la flamiche de puerros, la tarta de manzana de mamá y la tarta de chocolate del abuelo Louis.
La obra lleva el subtítulo «Les bonnes recettes de ma Grand-mère» y fue publicada el 5 de marzo de 2011.
Para quienes disfrutan con la repostería casera y las recetas tradicionales francesas.
