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ISBN: 9780385608237
Sumérgete en los sabores de la cocina francesa con 'The French Market', un libro de cocina que te transporta a los mercados rurales de Gascuña. Joanne Harris y Fran Warde te guían a través de recetas deliciosamente sencillas, inspiradas en ingredientes frescos y de temporada. Desde platos tradicionales como el cassoulet y el boeuf bourguignon, hasta reinterpretaciones creativas como el pato con chile y ensalada de naranja, este libro captura la esencia del verano francés en cada página. Descubre cómo los tomates, melones, foie gras y quesos de cabra locales se transforman en experiencias culinarias inolvidables.
