por Bob Flowerdew · Kyle Cathie Ltd · pasta dura · ISBN 9781856265386
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«The Gourmet Gardener» es la guía de jardinería y cocina de Bob Flowerdew, publicada por Kyle Cathie Ltd en pasta dura (192 páginas, en inglés).
Experto en cultivo ecológico, Bob Flowerdew ofrece consejos para cultivar y preparar las variedades más sabrosas de verduras, frutas, hierbas, ensaladas y flores comestibles. Incluye criterios de selección, mejora del rendimiento y técnicas para conservar la cosecha mediante congelación, secado, conservas, sorbetes y licores.
La cubierta incluye el subtítulo «Everything You Need to Know to Grow and Prepare the Very Finest of Vegetables, Fruits and Flowers» y la fecha de publicación es el 15 de febrero de 2005.
Dirigido a aficionados a la jardinería y la cocina que quieran cultivar sus propios productos orgánicos y aprovechar su cosecha con el mejor sabor.
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