por Brigitte Namour · Albin Michel · pasta dura · ISBN 9782226149947
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«Vite faites, les omelettes !» es el libro de cocina de Brigitte Namour, publicado por Albin Michel en pasta dura (64 páginas, en francés).
Este recetario reúne omelettes saladas y dulces para distintas ocasiones: brunch, aperitivo, cenas con amigos o postres. La obra propone combinaciones como mozzarella y salmón ahumado, frittata de aceitunas y comino, u omelette soufflé con mascarpone y arándanos, con recetas rápidas y fáciles.
Este recetario pertenece a la colección «Une petite faim» de Albin Michel y fue publicado originalmente en 2004. Las fotografías son de Philippe Asset.
Es adecuado para aficionados a la cocina que buscan recetas rápidas y sencillas para sorprender en el día a día.
