por Tristram Stuart · Penguin · pasta blanda · ISBN 9780141036342
IVA incluido
Compra Protegida con Mercado Pago
Si el producto no llega o no es lo que pediste, Mercado Pago te devuelve tu dinero.
MercadoLíder Platinum
+10k pedidos entregados · 98% calif. positivas
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Llegamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Waste: Uncovering the Global Food Scandal» es el ensayo de investigación de Tristram Stuart, publicado por Penguin en pasta blanda (480 páginas, en inglés).
Tristram Stuart denuncia que en Norteamérica y Europa se desperdicia hasta la mitad de los alimentos, una cantidad que podría alimentar varias veces a los casi mil millones de personas que pasan hambre. El autor recorre Gran Bretaña, China, Pakistán y Japón para mostrar el impacto ambiental del despilfarro y presenta soluciones prácticas para reducirlo.
Publicado originalmente en inglés en julio de 2009, fue nominado al John Llewellyn Rhys Prize y al Financial Times Business Book of the Year. Incluye referencias bibliográficas e índice.
Para lectores interesados en sostenibilidad, seguridad alimentaria, medioambiente y consumo responsable.
