Libros de Javier Aranceta Bartrina

AutorLibros · Segunda manoDesde 1952

Descubre libros de segunda mano de Javier Aranceta Bartrina.

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Libros de Javier Aranceta Bartrina de segunda mano

3.9

Autor: Francisco Toquero de la Torre, Javier Aranceta Bartrina

4.2

Pasta blanda

4.0

Nacimiento

1952

Biografía

Descubre libros de segunda mano de Javier Aranceta Bartrina.

Javier Aranceta Bartrina nació en Bilbao en 1952 y ha dedicado su vida a la investigación científica.

Combina su faceta como médico con una destacada labor como profesor universitario.

Es un referente en el estudio de la nutrición humana y el papel de las vitaminas en nuestra dieta.

Su obra Las vitaminas en la alimentación de los españoles es un pilar fundamental en su bibliografía.

A lo largo de su trayectoria ha publicado seis obras centradas en la nutrición y las encuestas alimentarias.