Aranceta Bartrina Javier

Sobre Javier Aranceta Bartrina

Nacimiento

1952

Descubre libros de segunda mano de Javier Aranceta Bartrina.

Javier Aranceta Bartrina nació en Bilbao en 1952 y ha dedicado su vida a la investigación científica.

Combina su faceta como médico con una destacada labor como profesor universitario.

Es un referente en el estudio de la nutrición humana y el papel de las vitaminas en nuestra dieta.

Su obra Las vitaminas en la alimentación de los españoles es un pilar fundamental en su bibliografía.

A lo largo de su trayectoria ha publicado seis obras centradas en la nutrición y las encuestas alimentarias.