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Sobre Gilles Pudlowski

Nacimiento

1950

Biografía

periodista francés

Gilles Pudlowski nació en 1950 en la ciudad francesa de Metz.

Es un reconocido periodista y crítico literario con una prolífica carrera.

Ha publicado cerca de 40 obras centradas en la gastronomía y los viajes.

Su obra destaca por explorar profundamente la cultura de los restaurantes y hoteles en Francia.

Es el autor de Great Women Chefs of Europe, una de sus obras más emblemáticas.