por Mary Berry · BBC Books · pasta blanda · ISBN 9781849901499
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«100 Cakes and Bakes» es el recetario de repostería de Mary Berry, publicado por BBC Books en pasta blanda (208 páginas, en inglés).
Mary Berry reúne cien recetas de repostería con clásicos como la Victoria sponge, las cupcakes de vainilla, el chocolate fudge cake y el fruit tea bread, junto con pasteles de cumpleaños, tartas de Navidad, muffins de plátano y otras elaboraciones para distintas ocasiones. Son recetas sencillas y probadas, pensadas para que cualquier repostero las prepare con confianza.
Décimo volumen de la colección My Kitchen Table; la edición ilustrada se publicó originalmente el 6 de enero de 2011.
Para aficionados a la repostería y seguidores de Mary Berry, conocida jueza de The Great British Bake Off, que buscan recetas británicas clásicas y accesibles.
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