por Mary Berry · BLUME (Naturart) · pasta blanda · ISBN 9788480767774
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«Cómo cocinar: recetas asequibles y técnicas sencillas» es el libro de cocina de Mary Berry, publicado por BLUME en pasta blanda (256 páginas, en español).
Curso de cocina y recetario que enseña paso a paso, con fotografías, a preparar más de cien recetas, desde el pollo asado hasta langostinos al ajillo y mejillones a la marinera. Incluye doce recetas maestras (tortilla, sopa cremosa, hortalizas asadas, bizcocho) para ganar confianza en la cocina.
Primera edición en lengua española, publicada el 6 de octubre de 2008 por BLUME (Naturart).
Pensado para principiantes que quieren aprender a cocinar y para cocineros caseros que buscan platos frescos y ligeros para el día a día.
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