por Mary Berry · Warner · pasta blanda · ISBN 9780751504903
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«Fast Cakes» es el recetario de repostería de Mary Berry, publicado por Warner en pasta blanda (208 páginas, en inglés).
Recetario de repostería rápida: la mayoría de los pasteles se preparan en menos de diez minutos y se hornean en menos de una hora. Incluye clásicos como el bizcocho de frutas, el chocolate cake infalible, el merengue de praliné y el mocha gateau, con capítulos de bandejas de horneado, pasteles sin horno, scones y galletas, y recetas para niños.
La obra se publicó originalmente en 1981 por Piatkus, mientras que esta edición data de 1988 e incluye índice.
Para aficionados a la repostería con poco tiempo y para cocineros noveles; incluye recetas sencillas pensadas para hacer con niños.
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