por Maria Teresa Ribeiro e Costa · ISBN 5601072172692
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«111 Receitas de Borrego e Cabrito» es el libro de cocina de Maria Teresa Ribeiro e Costa, publicado por Livraria Boa Leitura, en portugués.
El recetario reúne 111 preparaciones en portugués dedicadas al cordero y al cabrito, con platos tradicionales que ofrecen una alternativa a las recetas más habituales de cerdo y res.
Indicado para aficionados a la cocina que buscan recetas diferentes con cordero y cabrito, así como para quienes quieren ampliar su repertorio de carnes.
