por Catherine Bourron-Normand, Béatrice Vigot-Lagandré · Solar · pasta blanda · ISBN 9782263046063
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«115 recettes gourmandes pour allergiques, petits et grands» es el libro de cocina de Catherine Bourron-Normand y Béatrice Vigot-Lagandré, en pasta blanda.
Recetario para que las alergias alimentarias no signifiquen comer sin sabor: recoge 115 recetas pensadas para bebés de 6 meses, niños y adultos, organizadas por edades. Cada plato señala los alérgenos que contiene y propone sustituciones, con el objetivo de preparar comidas seguras, variadas y apetitosas para toda la familia.
Edición en francés de 190 páginas publicada el 26 de febrero de 2009 por Solar.
Para familias y cuidadores de personas con alergias alimentarias que buscan comidas variadas, seguras y atractivas para niños y adultos.
