Ibrahim Elmadfa

AutorLibros · Segunda manoDesde 1943

Descubre libros de segunda mano de Ibrahim Elmadfa.

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Libros de Ibrahim Elmadfa de segunda mano

4.6

$240.31

4.5

Autor: Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat, Doris Fritzsche

$214.27

4.5

Autor: Christine Schottdorf-Timm, Volker Maier, Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat

$214.27

4.4

Autor: Doris Fritzsche, Ibrahim Elmadfa

$214.27

4.6

Autor: Ibrahim Elmadfa, Waltraute Aign, Erich Muskat, Doris Fritzsche

$274.30

Nacimiento

1943

Descubre libros de segunda mano de Ibrahim Elmadfa.

Ibrahim Elmadfa nació en Jaffa en 1943 y desarrolló una destacada carrera como nutricionista y profesor universitario en Austria.

Su obra más reconocida, Frying of food, es una referencia fundamental en el estudio de la tecnología de los alimentos.

A lo largo de su trayectoria, ha publicado 12 obras centradas en la nutrición y la ciencia de los alimentos.

Como trofólogo, ha dedicado su vida profesional a investigar profundamente el contenido y la calidad de lo que comemos.

Su enfoque académico combina la medicina con la tecnología alimentaria para ofrecer guías precisas sobre nutrición.