por Collectif · France Loisirs · pasta blanda · ISBN 9782744197307
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«45 recettes pour faire la fête» es el libro de cocina festiva de Collectif, publicado por France Loisirs en pasta blanda (63 páginas, en francés).
Recetario francés de cocina festiva que reúne 45 preparaciones con productos como champán, vieiras, foie gras, bogavante, langosta, ostras, langostinos, salmón ahumado, aves, trufas y marrones glacés. Incluye abundantes fotografías en color para inspirar menús de celebraciones.
Edición publicada por France Loisirs en 2006.
Para cocineros aficionados que quieren preparar menús especiales para fiestas y celebraciones con ingredientes selectos.
