por Julie Daurel · RBA Libros · pasta dura · ISBN 9788478711604
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«A la plancha» es el recetario de cocina de Julie Daurel, publicado por RBA Libros en pasta dura (64 páginas, en español).
Cuando falta tiempo para cocinar, esta guía propone recurrir a la plancha: unas gotas de aceite de oliva, unos minutos de cocción y el plato está listo. Explica cómo aprovechar ingredientes sabrosos y poco habituales para preparar recetas rápidas, a la vez que invita a compartir la mesa con amigos.
Pertenece a la colección Otros Gastronomía (n.º 30), con fotografías de David Japy y traducción de Cristina Torrent.
Guía pensada para quienes disponen de poco tiempo para cocinar y quieren sorprender a sus invitados con recetas sencillas.
