por Elisa Vergne, Jean-Pierre Segal · Aura · pasta dura · ISBN 9788487711480
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«Adelgazar en tres meses» es el libro de cocina y dietética de Elisa Vergne y Jean-Pierre Segal, publicado por Aura en pasta dura (168 páginas, en español).
Obra de dietética práctica que plantea un programa de adelgazamiento de tres meses a partir de una cocina de régimen sabrosa y apetecible. Combina la visión de una cocinera golosa con la del médico dietista, con recetas pensadas para perder peso sin renunciar al placer de la mesa y cuidar la alimentación diaria.
Edición en español publicada en 1992, con 168 páginas y fotografías en color. Su contenido se encuadra en salud, nutrición y gastronomía.
Dirigido a lectores interesados en la salud, la nutrición y la cocina de régimen, con un enfoque práctico para adelgazar comiendo de forma sabrosa.
