por Collectif · Stéphane Bachès · pasta dura · ISBN 9782357521131
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«Agenda Gourmand 2012» es la agenda anual con recetas de cocina de Collectif, publicada por Stéphane Bachès en pasta dura (128 páginas, en francés).
La publicación reúne agenda y recetario: para cada semana propone una receta tradicional procedente de cuadernos manuscritos antiguos, lo que convierte la planificación diaria en un recorrido por diversas regiones. El conjunto se presenta con una estética que recuerda a los libros antiguos e incluye ilustraciones en color.
Obra de autoría colectiva; la edición es de 2011, con calendario para 2012, y figura en la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados a la gastronomía que quieran combinar la organización semanal con un acercamiento a la tradición culinaria.
