por Gabriela Oliveira · Arteplural · pasta blanda · ISBN 9789729478260
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«Alimentação vegetariana para bebés e crianças» es la guía de alimentación vegetariana de Gabriela Oliveira, publicada por Arteplural en pasta blanda.
El libro defiende que los alimentos vegetales pueden sustituir por completo la carne y el pescado en la dieta de los niños. Propone una alimentación natural y equilibrada, con todos los nutrientes esenciales y menos riesgo de alergias. Incluye más de ochenta recetas para bebés desde los 4 meses, con soja, tofu, seitán y dulces sin azúcar añadido.
La edición es de 2006, está escrita en portugués, tiene 134 páginas y cuenta con ilustraciones de Mónica Catalá.
Obra de consulta para padres y madres que deseen ofrecer a sus hijos e hijas una alimentación vegetariana completa y saludable desde la primera infancia.
