por Consuelo López Nomdedeu · Dirección General de Sanidad · pasta blanda · ISBN 9788450010954
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«Alimentación práctica para el hogar» es la guía práctica de nutrición de Consuelo López Nomdedeu, publicada por la Dirección General de Sanidad en pasta blanda.
Obra divulgativa sobre alimentación y salud orientada al hogar: reúne recomendaciones prácticas para planificar comidas familiares y para valorar la calidad nutricional de los alimentos, e incluye una tabla de composición de alimentos españoles elaborada por los doctores F. Vivanco y J. M. Palacios.
Fue publicada en 1974 dentro del Programa de Educación en Alimentación y Nutrición, con la colaboración de FAO y UNICEF; esta edición incluye 191 páginas.
Obra de consulta para hogares y personas interesadas en nutrición práctica y educación sanitaria.
