por Annabel Karmel · Ebury Press · pasta dura · ISBN 9780091879020
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«Annabel Karmel's Superfoods for Babies and Children» es el recetario de nutrición infantil de Annabel Karmel (Ebury Press, pasta dura, 192 páginas, en inglés).
Guía de alimentación infantil con más de 130 recetas para niños de 4 meses a 8 años. Annabel Karmel recorre el destete, la dentición y los menús escolares, con propuestas para el crecimiento, la energía y la concentración. Compara alimentos ecológicos y transgénicos, y trata alergias, intolerancias, opciones vegetarianas y planes de comidas.
Publicado en junio de 2001, el recetario cuenta con la colaboración del nutricionista Paul Sacher, dietista clínico especialista del Great Ormond Street Hospital.
Pensado para padres y cuidadores que buscan recetas nutritivas y orientación práctica sobre alimentación infantil.
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