por vv.aa. · NGV · pasta dura · ISBN 9783625120704
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«Antipasti» es un libro de recetas de cocina italiana de VV. AA. en pasta dura, publicado por NGV con 64 páginas en portugués.
Recetario dedicado a los antipasti, las entradas que abren las comidas italianas. Presenta preparaciones ligeras y refinadas, con platos como pimientos asados y elaboraciones con pan, y detalla ingredientes, cantidades y tiempos de preparación y horneado. Transmite la idea de la dolce vita y del placer de la mesa como parte esencial de la comida.
La edición en portugués se publicó en abril de 2017 y está catalogada en la sección de Hogar y Cocina.
Para aficionados a la cocina italiana que quieran preparar entrantes variados y ligeros.
