por Marion Richaud · NGV · pasta dura · ISBN 9783625171720
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«Buffet sucré» es el recetario de repostería de Marion Richaud, publicado por NGV en pasta dura (238 páginas, en francés).
Recetario de pastelería con más de 100 recetas para montar un buffet dulce: pasteles rápidos, tartas, tartaletas, whoopies y cupcakes originales. Incluye propuestas para cumpleaños, meriendas infantiles, la hora del té y otras celebraciones, con explicaciones paso a paso y fotografías a color de cada preparación.
Edición ilustrada publicada en 2015; peso aproximado de 400 g y medidas de 12,8 x 2,3 x 15,8 cm.
Para aficionados a la repostería que buscan ideas variadas de dulces para cumpleaños, meriendas y celebraciones.
