por Elisabeth Klapper · Pawlak · pasta dura · ISBN 9783881995078
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«Burda Gute Küche» es el libro de cocina de Elisabeth Klapper, publicado por Pawlak en pasta dura (106 páginas, en alemán).
Recetario para principiantes y cocineros con experiencia: cada receta se explica paso a paso con fotografías y los platos fueron probados y descritos por el estudio de cocina de Burda. Las imágenes en color facilitan la selección y muestran cómo debe quedar cada preparación, desde platos sencillos hasta otros que requieren más técnica.
La contraportada de este libro menciona la serie de recetarios de Burda, con títulos como «Fisch», «Wild und Geflügel», «Festliche Küche» y «Desserts».
Adecuado tanto para quienes se inician en la cocina como para cocineros avanzados que prefieren recetas ya probadas.
