por None Stated · Publications International · pasta dura · ISBN 9781551850115
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«Clase de Cocina» es el recetario completo con explicaciones paso a paso publicado por Publications International en pasta dura (608 páginas, en español).
Recetario de cocina con una amplia colección de recetas explicadas paso a paso. Incluye fotografías a color de los platos y escenas de cocina con ingredientes, ollas, sartenes y preparaciones como pollo asado con verduras.
Edición de 1994 en formato de 29 x 22 cm, con ilustraciones y láminas a color.
Adecuado tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que buscan un recetario visual con recetas guiadas.
