por Concha López · Tikal-Susaeta · pasta blanda · ISBN 9788430551842
IVA incluido
Garantía Hamelyn
Si llega dañado o no es lo que pediste, te devolvemos el dinero.
Más de 30,000 productos enviados a México
OXXO
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Enviamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Cocina ecuatoriana» es un recetario de cocina ecuatoriana de Concha López, publicado por Tikal-Susaeta en pasta blanda (96 páginas, en español).
Recorrido por la gastronomía de Ecuador, presentada como síntesis de la tradición americana y la influencia europea. Reúne recetas de platos clásicos como el locro, los llapingachos, las empanadas de plátano verde y el cebiche de pescado o marisco, además del sancocho. Los postres aprovechan frutas tropicales como el mango, la papaya y la piña.
Publicado en 2005, forma parte de la colección El Rincón del Paladar e incluye ilustraciones del Equipo Susaeta.
