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Cocina Gallega
por Álvaro Cunqueiro, Araceli Filgueira Iglesias · Editorial Everest · tapa blanda · 416 pag
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4.5
Páginas: 416 pagAutor: Álvaro Cunqueiro, Araceli Filgueira IglesiasEditorial: Editorial EverestFormato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 1/1/1999ISBN: ISBN 9788424123451
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Sinopsis de Cocina Gallega
Este libro es una rigurosa selección de los mejores platos de la cocina gallega, presentados con sencillez para facilitar su preparación. Incluye un estudio bibliográfico de Antonio Odriozola, ofreciendo una visión completa de la gastronomía gallega. Ideal para quienes deseen explorar la riqueza culinaria de Galicia.
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Sobre el autor
Álvaro Cunqueiro
Álvaro Cunqueiro Mora fue un novelista, poeta, dramaturgo, periodista y gastrónomo español, maestro de la narrativa fantástica y especialmente valorado como autor gallego bilingüe del siglo XX.
1911–1981Desde 1932148 títulos publicados94 escribiendo
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