por Stella Donati · Editorial Everest · pasta dura · ISBN 9788424184650
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«Cocina Saludable» es el libro de cocina mediterránea de Stella Donati, publicado por Editorial Everest en pasta dura (384 páginas, en español).
El recetario «Cocina Saludable» parte de la idea de que la cocina mediterránea es una de las más sanas: ligera, pobre en grasas y rica en fibra, vitaminas y nutrientes. Incluye más de 400 recetas sabrosas y nutritivas, con platos de verduras, arroces, pizzas y ensaladas, pensados para disfrutar comiendo de forma equilibrada.
Publicado en 2002. La edición incluye más de 400 fotografías a todo color y cuenta con la traducción de Carmen Peris Caminero.
Pensado para aficionados a la cocina mediterránea que buscan recetas ligeras y nutritivas.
