por Academia de la Cocina Española · Nobel · pasta blanda · ISBN 9788487531309
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«Cocina sencilla con microondas» es el recetario de la Academia de la Cocina Española, publicado por Ediciones Nobel en pasta blanda (238 páginas, en español).
Recopila 155 recetas de la cocina tradicional española adaptadas al microondas, con el objetivo de simplificar su preparación. Pensadas para el día a día, incluyen consejos prácticos para aprovechar el electrodoméstico y obtener platos sabrosos sin complicaciones.
Publicado el 1 de marzo de 2001. Incluye prólogo de Víctor Alperi. Peso aproximado: 644 g. ISBN 9788487531309.
Para cocineros caseros que quieren acortar los tiempos de preparación sin renunciar al sabor tradicional.
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