por Anne Wilson · Konemann · pasta blanda · ISBN 9783829023221
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«Cocina vegetariana rápida» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado por Konemann en pasta blanda (64 páginas, en español).
Recetario de cocina vegetariana con platos pensados para ser rápidos y prácticos, como verduras con quinoa, tostadas con aceitunas y guisos de verduras. Emplea ingredientes habituales como tomates, pimientos, cebollas, ajo y nueces, y combina opciones variadas dentro de una dieta sin carne.
La edición en español se publicó en abril de 2000 dentro de la serie FONDO de Konemann.
Recomendado para personas que quieren incorporar más platos vegetarianos a su día a día sin dedicar demasiado tiempo a la cocina.
