por Inés Basterra Careaga · Arcopress Ediciones · pasta blanda · ISBN 9788417057787
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«Come rico, come sano» es el libro de cocina saludable de Inés Basterra Careaga, publicado por Arcopress Ediciones en pasta blanda (176 páginas, en español).
La autora del blog «Hoy comemos sano», Inés Basterra, reúne recetas para el día a día pensadas para comer bien sin renunciar al sabor. Frente a dietas restrictivas e ingredientes difíciles de encontrar, propone organizar la despensa con comida real: legumbres, cereales, frutas y grasas saludables. Incluye trucos como el batch cooking o meal-prep para redescubrir una cocina natural y disfrutona.
El libro pertenece a la colección «Cocina, dietética y Nutrición» y corresponde a la primera edición, publicada en 2019.
Dirigido al público general que quiere cocinar a diario de forma saludable con ingredientes accesibles y sin renunciar al sabor.
