por Victoria Boutenko · Gaia Ediciones · pasta blanda · ISBN 9788484455615
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«Detox verde» es la guía de salud y nutrición de Victoria Boutenko, publicada por Gaia Ediciones en pasta blanda (186 páginas, en español).
Basado en los talleres y retiros que Victoria Boutenko ha impartido durante más de quince años, el libro desarrolla un plan depurativo de siete días con smoothies verdes. Incluye recetas de batidos y platos veganos complementarios, principios de nutrición, propiedades terapéuticas de plantas y nutrientes, y sugerencias de actividades en grupo.
Título original: Green Smoothie Retreat. Traducción de Blanca González Villegas. Primera edición publicada en 2016. Colección Nutrición y Salud.
Orientado a lectores interesados en la alimentación vegana, los batidos naturales y la depuración del organismo.
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