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Die schönsten Mehlspeisen aus der Dr. Oetker Versuchsküche
4.6
Hogar y CocinaISBN | 9783570096239
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Detalles del producto
Páginas: 192 pag
Autor: Annette Elges, Dr. August Oetker Versuchsküche
Editorial: Prisma Verlag
ISBN: 9783570096239
Formato: tapa dura
Idioma: de
Publicación: 1/1/1982
ISBN: 9783570096239
Sinopsis de Die schönsten Mehlspeisen aus der Dr. Oetker Versuchsküche
Este libro de cocina clásico de la reconocida cocina de pruebas de Dr. Oetker se centra en las mejores preparaciones a base de harina. Incluye una amplia variedad de recetas que abarcan desde variaciones de pasta, albóndigas y knödel, hasta spätzle, panqueques, tortillas y crepes. Además, ofrece secciones dedicadas a pasteles salados, tartas, empanadas y una selección especial de 15 variaciones de pizza. La obra es una guía detallada para los amantes de la cocina tradicional centroeuropea, proporcionando instrucciones claras e ilustraciones en color para lograr platos perfectos. Es un recurso indispensable para quienes buscan dominar tanto los platos dulces como los salados elaborados con masas y harinas, incluyendo también recetas de strudels y otras delicias horneadas.
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