por Murdoch Books · BLUME (Naturart) · pasta blanda · ISBN 9788480766296
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«Dulces» es el recetario de repostería de Murdoch Books, publicado por Blume en pasta blanda (80 páginas, en español).
Recetario con dulces para todos los gustos: clásicos de menta y chocolate, pasteles de trufa y avellana, y elaboraciones de frutos secos, esponjosas, cremosas o con fruta. Incluye recetas rápidas y sencillas, también para iniciarse en la repostería, y preparaciones más elaboradas para ocasiones especiales, con instrucciones paso a paso y glosario.
Forma parte de la colección Selección Culinaria. La traducción al español es de Almudena Frutos Velasco.
Pensado para aficionados a la repostería, con recetas para principiantes y preparaciones para ocasiones especiales.
