por Nigel Slater · Fourth Estate Classic House · pasta dura · ISBN 9780007199464
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«Eating for England» es el ensayo de Nigel Slater sobre la cultura gastronómica británica, publicado por Fourth Estate en pasta dura (304 páginas, en inglés).
Nigel Slater ofrece un retrato personal de la peculiar relación de los británicos con la comida, celebrando con humor sus glorias, rarezas y vergüenzas a la hora de la mesa. El autor reflexiona sobre si esa obsesión nacional es una auténtica cultura gastronómica o solo una pose.
Subtítulo: The Delights and Eccentricities of the British at the Table. Publicado por primera vez en 2007.
Para lectores interesados en gastronomía, cultura británica y costumbres sociales.
