por VV.AA. · Todolibro Ediciones · pasta blanda · ISBN 9788484269977
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«El Cerdo/Cómo Cocinar» es un recetario de cocina de VV.AA., publicado por Todolibro Ediciones en pasta blanda, en español.
El libro explica cómo cocinar cerdo con recetas y técnicas culinarias, prestando atención a cortes como la paleta, el lomo, la panceta y la pierna. Incluye distintas preparaciones para aprovechar estas piezas en la cocina.
Publicado el 29 de noviembre de 2012.
