por Michel Montignac · Muchnik Editores · pasta blanda · ISBN 9788476692356
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Este libro es una guía completa sobre el método Montignac para adelgazar, presentado en formato de diccionario. Explica los principios de la dieta Montignac, que se basa en la selección de alimentos con bajo índice glucémico para controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover la pérdida de peso. Incluye consejos prácticos y recetas para ayudar a los lectores a adelgazar sin renunciar al placer de comer.
La obra, escrita por Michel Montignac, ofrece una visión detallada de su enfoque nutricional, abordando desde los fundamentos teóricos hasta la aplicación práctica en la vida diaria. Es una herramienta útil para quienes buscan comprender y seguir el método Montignac para mejorar su salud y controlar su peso de manera efectiva.
Michel Montignac fue un nutricionista francés, creador a principios de la década de 1980, de la dieta para adelgazar llamada Dieta Montignac.
