por Jacques Blouin, Émile Peynaud · Ediciones Mundi-Prensa · pasta dura · ISBN 9788471148179
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Descubre el fascinante mundo de la cata de vinos con "El gusto del vino", una obra esencial para profesionales y aficionados. Este libro, escrito por Jacques Blouin y Émile Peynaud, te guiará a través de los sentidos, desde la vista hasta el gusto, enseñándote a apreciar y hablar sobre el vino con conocimiento. Aprende a degustar como un experto y sumérgete en la cultura enológica con esta enciclopedia de la degustación.
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