por Mónica Palla · De Vecchi Editorial · pasta blanda · ISBN 9788431534578
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«Entrantes y entremeses» es el libro de cocina de Mónica Palla, publicado por De Vecchi Editorial en pasta blanda en 2006 (64 páginas, en español).
Recetario centrado en preparar entrantes y entremeses para aperitivos y comidas informales. Reúne propuestas sencillas y variadas, pensadas para servir como primer plato o picoteo, e incluye elaboraciones como la ensaladilla rusa sobre tostas que muestra la portada.
El libro pertenece a la colección Miniguía A La Carta, publicada por De Vecchi Editorial en 2006.
Para quienes buscan ideas sencillas para preparar aperitivos y sorprender a los invitados.
