por Beverly Le Blanc · Parragon · pasta dura · ISBN 9781405452458
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«Fideos Orientales» es el libro de cocina oriental de Beverly Le Blanc, publicado por Parragon en pasta dura (96 páginas, en español).
Recetario de cocina oriental centrado en platos de fideos de inspiración china y asiática. Incluye explicaciones sencillas y fotografías a color para acompañar cada receta, con platos que combinan fideos con verduras como el brócoli, tal como muestra la portada.
Edición en español publicada en 2005; ISBN 9781405452458.
Apropiado para principiantes que quieran acercarse a la cocina asiática y para cocineros experimentados que busquen nuevas recetas de fideos.
